Unser Ansporn und Hauptvision ist, das Familienerbe und Wissen der Arbeit mit den Olivenbäumen weiterzuführen. Unser Interesse und unsere Neugier hat in uns ausserdem bewogen, die anspruchsvolle Kunst der Bienenzucht zu verfolgen. Eine Leidenschaft die uns mein Vater weitergegeben hat.
Unsere Philosophie ist, die Olivenbäume weiterhin zu pflegen und anzubauen. Es ist uns ein Anliegen, dabei immer die Natur und das Land unserer Olivenhaine zu respektieren. Wir sind uns der zu langen Ausbeutung unserer Umwelt bewusst und versuchen, durch rücksichtsvolles Handeln.
Unser Ziel ist es, mit Liebe und Respekt ein natives Olivenöl Extra zu produzieren, das sich durch seine Einfachheit abhebt.
Unser Wunsch ist es nun, unsere Produkte Proteleon zu bewerben, bekannt zu machen und an Liebhabern von Naturprodukten anzubieten, die sich wie wir gerne mit Lebensmitteln mit etablierten Nährstoffqualitäten ohne Umweltverschmutzung oder Pestiziden ernähren möchten.
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Wir produzieren hochwertiges, handwerkliches Öl und Honig die sich mit Sorgfalt und achten der biologischen Vielfalt und des Verbrauchers konzentriert.
