Wer sind wir ?

Mein Name ist Yannis Zografakis und ich komme aus Míres, Kreta, Griechenland. Ich lebe mit meiner Partnerin Marion Vieu, ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich und unserem gemeisamen Kind zusammen.

Nachdem wir mehrere Jahre im Ausland gelebt und gearbeitet haben, hat uns die übermässige Konsumwelt dazu bewogen, nochmals neu zu beginnen und uns in meiner Heimat niederzulassen.

Der Ruf der Natur hat uns gelockt und wir haben das Land meiner Vorfahren allmählich wieder gezähmt und neu entdeckt. Wir sind sehr stolz darauf, die Familientradition mit Leidenschaft und Begeisterung fortzusetzen und unsere Produkte anzubieten: Proteleon Olivenöl und kretischer Honig.

Unsere Wahl der Qualität statt der Quantität möchten wir beibehalten. Deshalb haben wir uns entschieden, unserer Öl „Proteleon“ zu nennen. Aus dem altgriechischen Omf'ákinon élaion (ὀμφάκινον ἔλαιον) oder Proteleon (Πρωτέλαιον), was "das erste Öl" bedeutet, ein Öl, das mit noch grünen Oliven hergestellt wird.

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