Um alle natürlichen Bestandteile des Olivenöls zu erhalten, wird es sofort unter Vakuum verschlossenen Edelstahltanken gelagert.

Es wird keine technische oder industrielle Filterung durchgeführt. Nach der Reifung bildet sich am Boden des Tanks eine Ablagerung, die von uns entnommen wird.

Unser natives Olivenöl Extra Proteleon wird dann unter Verwendung fortschrittlicher Maschinen abgefüllt, um die Qualität des Endprodukts in umweltfreundlichen Materialien in einer bestmöglichen Verpackung.